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Hefe wird schon seit mehreren Tausend Jahren zur Lockerung von Gebäcken verwendet, bereits im antiken Ägypten 3000 vor Christus gibt es Aufzeichnungen darüber. Doch bis heute gibt es viele Leute, die sich an Hefeteig nicht herantrauen und sagen, dass er ihnen nicht gelingt. Anhand der Aufgabenstellungen und Versuche dieser Unterrichtseinheit lernen Ihre Schüler die Eigenschaften  […]

In einigen Rezepten wird weder Backpulver noch Hefe verwendet und dennoch erhält man am Ende ein lockeres und voluminöses Gebäck. Wie geht das? Dieser Frage gehen Ihre Schüler in dieser Unterrichtseinheit anhand eines eigenen Versuchs auf den Grund. Dank der übersichtlichen Arbeitsschritte wird den Schülern das selbstständige Arbeiten in der Schulküche eproblemlos ermöglicht.

Der Chemieunterricht findet hauptsächlich im Fachraum statt. Um dort sicher verschiedene Versuche vorbereiten, durchführen und auswerten zukönnen, muss bei den Schülern grundlegendes Wissen zur Handhabung und Funktionsweise von Laborgeräten vorhanden sein. Auch der verantwortungsbewusste Umgang mit Chemikalien und das Wissen um den persönlichen Schutz vor giftigen oder ätzenden Stoffen sind elementare Bedingungen für einen funktionierenden […]

Das Chemielabor: Spannendes GrundlagenwissenAnhand von diversen Arbeitsblättern und präzisen Angaben zur Vor- und Nachbereitungen werden die Schüler auf die Arbeit im Chemielabor vorbereitet. Dieser Führerschein arbeitet mit Lückentexten, präzisen Illustrationen und vielen Tests.

Grundwissen-Training im ChemielaborMotivieren Sie Ihre Klasse mit speziell auf das mittlere Niveau zugeschnittenen, abwechslungsreichen Arbeitsblättern mit umfangreichem Übungsteil zur spannenden und umsichtigen Arbeit im Chemielabor.

Chemielaborarbeit für FortgeschrittenenIm dritten von drei differenzierten Downloads Arbeitsblätter wird hier dem schweren Niveau Rechnung getragen. Mit vielen interessanten Arbeitsblättern, die sich zwischen Sicherheitshinweisen, der Einrichtung eines Labors und der detailreichen Beschreibung diverser verwendeter Laborgeräte bewegen, machen Sie Ihre Schüler fit.

Ob Biskuitrolle, Pizza oder Gyrosauflauf – als Hauswirtschaftslehrer sucht man Rezepte, die leicht und schnell zuzubereiten sind, das knappe Budget nicht sprengen und den Schülern auch noch schmecken.Für die Zubereitung verschiedener Speisen im Backofen bietet der Band 52 praxistaugliche Rezepte und viel theoretisches Hintergrundwissen. Die einfach umzusetzenden Rezepte enthalten genaue Aufstellungen über Portionen, Zutaten / […]

Mitte des 19. Jahrhunderts wurde begonnen, Backpulver zu produzieren und dieses an Bäckereien zu vermarkten. Seit Beginn des 20. Jahrhunderts wird Backpulver in kleinen Portionen an Privathaushalte verkauft und ist aus der heutigen Küche nicht mehr wegzudenken. Aber wie funktioniert eigentlich die Teiglockerung mit Backpulver? Mithilfe eines eigenen Versuchs lernen Ihre Schüler in dieser Unterrichtseinheit […]

Als Hauswirtschaftslehrer sucht man Rezepte, die leicht und schnell zuzubereiten sind, das knappe Budget nicht sprengen und den Schülern auch noch schmecken. Passend dazu kochen Ihre Schüler in dieser Unterrichtseinheit gefüllte Fischauflauf, Fladenbrot und Kürbisspalten. Dank der einfach umzusetzenden Arbeitsschritte wird den Schülern das selbstständige Arbeiten in der Schulküche problemlos ermöglicht.

Inklusiver Mathematikunterricht ist möglich. Die Kopiervorlagen mit Übungen in diesem Band helfen Ihnen, ergänzend zum Schulbuch die mathematische Kompetenz ALLER Schüler in der Prozent- und Zinsrechnung zu verbessern. Das übersichtlich strukturierte Material, das mit ansteigendem Schwierigkeitsgrad die Fertigkeiten beim Rechnen vertieft und festigt, lässt sich sofort einsetzen und ermöglicht das selbstständige Erarbeiten und Wiederholen. Für […]